Küche

Sie können sich sicher sein, kein McDonalds-Restaurant oder eine der anderen bekannten FastFood-Ketten in Belize zu finden. In Belize gibt es eine eigene Art von FastFood-Restaurants, in denen man Delikatessen wie:

Panades

Mit Rind, Geflügel, Bohnen oder Fisch gefüllte Getreide-Pfannkuchen, die frittiert und zusammen mit Kohl serviert werden.

Garnaches

Frittierte Getreide-Tortillas, ähnlich wie Nacho-Chips, allerdings rund und in der Größe von kleinen Pfannkuchen, diese werden mit Bohnen, Kohl und Käse serviert.

Salbutes

Flache Kreise (aus dem gleichen Getreide-Teig wie Tortillas hergestellt), mit gedünstetem Hühnchen und Kohl, garniert mit Tomaten und Koriander. 

Bollos oder Tamales

Gewürzte Teigtaschen aus Getreide, die mit Hühnchen gefüllt und in Bananen-Blätter eingewickelt werden.

Tamalitos

Frisch zerstoßenes, in den Hülsen gedämpftes Getreide, zu dem Hühnchen gereicht wird. Wenn Sie kein Geflügel möchten, dann scheuen Sie sich nicht „con no carne“ zu sagen.

Cowfood Soup

Eine Delikatesse, die man nicht überall findet. Diese Suppe wird normalerweise mit Reis serviert.


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